DWININGRUM, R.; MAYOLA PISACHA, I.; NURSOLEHA, E. REVIEW: ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN PROTEIN PADA OLAHAN BAHAN PANGAN. Jurnal Farmasi Aisyah, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 60–67, 2023. Disponível em: https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JFA/article/view/KANDUNGANPROTEIN. Acesso em: 10 feb. 2026.