PENINSULA, P.; JUNITA, D. E.; AKHRIANI, M.; ABDULLAH, A. Pengaruh Substitusi Tepung Ikan Lele Dan Tepung Labu Kuning Terhadap Mutu Organoleptik Pada Biskuit Sebagai Pmt Ibu Hamil Di Kelurahan Banjarsari Kota Metro. Jurnal Gizi Aisyah, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 66–72, 2024. DOI: 10.30604/jnf.v7i2.1870. Disponível em: https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/Tepung%20Ikan%20Lele. Acesso em: 6 feb. 2026.