Jurnal Gizi Aisyah https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA <p align="justify">p-ISSN : 2686-2441</p> <p align="justify">e-ISSN : 2686-3537</p> <p align="justify">Jurnal Gizi Aisyah (<em>p-ISSN: 2686-2441, e-ISSN: 2686-3537 </em>) is <strong>scientific, peer-reviewed and open access journa</strong>l managed and published by Universitas Aisyah Pringsewu <strong>on February and September</strong>. Jurnal Gizi Aisyah publishes original research and/or library analysis focuses on <strong>Clinical Nutrition,</strong><strong>Human Nutrition,Food Technology</strong><strong>.</strong> All published articles will have a unique <strong>Digital Object Identifier</strong> (DOI) number. This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.</p> <p align="justify"> </p> en-US Thu, 12 Nov 2026 03:46:23 +0000 OJS 3.2.1.5 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Hubungan Rasio Lingkar Pinggang Panggul (RLPP) dan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Kejadian Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Gilang Tunggal Makarta Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2025 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2081 <p>Abstract</p> <p>Hypertension is often referred to as a silent killer because it often has no symptoms but can cause serious complications such as stroke, coronary heart disease, and kidney failure. Being overweight or obese, a family history of hypertension, and medical conditions such as diabetes mellitus and dyslipidemia increase the risk of hypertension. One of the primary risk factors for hypertension is obesity, which can be identified through anthropometric indicators such as Body Mass Index (BMI) and Waist-to-Hip Ratio (WHR). This study aims to analyze the correlation between the waist-to-hip ratio (WHR) and body mass index (BMI) with the incidence of hypertension in the working area of the Gilang Tunggal Makarta Community Health Center, Tulang Bawang Barat District, in 2025.</p> <p>This study is a quantitative study using a cross-sectional approach with secondary data. The research instrument used is the health center registry. The study population consists of 165 individuals with complete examination data based on health center registry data from March to June 2025. The study sample comprises 165 individuals using total sampling technique. Data analysis employs the Spearman correlation test.</p> <p>The results of this study indicate a strong association between the Waist-to-Hip Ratio (WHR) and the incidence of hypertension (p=0.000; r=0.608). There is a very weak association between Body Mass Index (BMI) and the incidence of hypertension (p=0.046; r=0.155) in the service area of the Gilang Tunggal Makarta Health Center, Tulang Bawang Barat District, in 2025. Recommendations: Further research is needed using primary data and a case-control study design regarding hypertension risk factors and interventions required for prevention and management of hypertension.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>Keywords: </em></strong><em>WHR, BMI, Hypertension Incidence</em></p> <p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Hipertensi sering disebut silent killer karena sering kali tidak bergejala namun dapat menyebabkan komplikasi serius seperti stroke, penyakit jantung koroner, dan gagal ginjal. Kelebihan berat badan atau obesitas, riwayat keluarga dengan hipertensi, serta kondisi medis seperti diabetes mellitus dan dislipidemia meningkatkan risiko hipertensi. Salah satu faktor risiko utama hipertensi adalah obesitas, yang dapat diidentifikasi melalui indikator antropometri, seperti Indeks Massa Tubuh (IMT) dan Rasio Lingkar Pinggang Panggul (RLPP). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan rasio lingkar pinggang panggul (RLPP) dan indeks massa tubuh (IMT) dengan kejadian hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Gilang Tunggal Makarta Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2025.</p> <p>Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional dengan menggunakan data sekunder. Instrumen penelitian ini yaitu register posbindu. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 165 orang dengan data pemeriksaan lengkap berdasarkan data posbindu dari bulan Maret sampai Juni 2025. Sampel penelitian ini yaitu 165 orang dengan menggunakan teknik total sampling. Analisis data yang digunakan yaitu uji korelasi spearman.</p> <p>Hasil penelitian ini menunjukkan ada hubungan yang kuat antara Rasio Lingkar Pinggang Panggul (RLPP) dengan kejadian Hipertensi (p=0,000 ; r=0,608). Ada hubungan yang sangat lemah antara Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan kejadian hipertensi (p=0,046 ; r=0,155) di wilayah kerja Puskesmas Gilang tunggal Makarta Kabupaten Tulang Bawang Barat Tahun 2025. Saran, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan data primer dan rancangan penelitian case control terkait faktor risiko hipertensi serta intervensi yang perlu dilakukan terkait pencegahan dan penanganan hipertensi.</p> <p>Kata Kunci&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : RLPP, IMT, Kejadian Hipertensi</p> Sisna Nurdinayanti Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2081 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000 Hubungan Frekuensi Pola Makan Dan Tingkat Asupan Natrium Dengan Hipertensi Di UPTD Puskesmas Rejo Katon Kabupaten Lampung Timur https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2087 <p>Hipertensi merupakan salah satu penyakit tidak menular (PTM) dengan penderita 1 diantara 3 orang dewasa. Data hipertensi di Indonesia sangat besar yaitu sebesar 34,1%. Faktor penyebab terjadinya hipertensi yaitu mengkonsumsi makanan asin atau garam tinggi (natrium). Selain itu pola hidup yang kurang sehat juga menyebabkan tekanan darah meningkat. Pola hidup seperti pola makan yang kurang baik, dimana&nbsp; aktivitas nutrisi yang berkaitan dengan kebiasaan makan sehari-hari, sedangkan pola makan sehat merupakan bagian dari usaha agar mengonsumsi makan yang sehat yang berpengaruh terhadap tekanan darah seseorang. Tujuan dalam penelitian ini mengetahui hubungan frekuensi pola makan dan tingkat asupan natrium dengan hipertensi di UPTD Puskesmas Rejo Katon Kabupaten Lampung Timur</p> <p>Jenis penelitian kuantitatif dengan desain analtik dan pendekatan cross sectional. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Juni - Agustus 2024. Populasi adalah seluruh penderita hipertensi sebanyak 145. Sampel yang dibutuhkan adalah 49 responden. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan simple random sampling. Dalam penelitian ini peneliti mengukur dengan menggunakan kueisoner FFQ dan Food Recall dengan cara mewawancara responden. Tekanan darah akan diukur dengan menggunakan alat tensimeter. Analisa data menggunakan uji Gamma.</p> <p>Hasil analisa data didapatkan ada ada hubungan frekuensi pola makan (p-value 0,000 dan kekuatan korelasi sebesar 0.769) dan asupan natrium&nbsp; (p-value 0,000 dan kekuatan korelasi sebesar 0.633) dengan kejadian Hipertensi Di UPTD Puskesmas Rejo Katon Kabupaten Lampung Timur. Diharapkan puskesmas dapat meningkatkan penanganan hipertensi dengan beberapa saran berikut: optimalisasi edukasi, peningkatan deteksi dini, perbaikan manajemen kasus, dan penguatan kerjasama lintas sektor yang berfokus untuk peningkatan pengetahuan masyarakat.</p> <p>Abstrac</p> <p>Hypertension is one of the non-communicable diseases (NCDs) affecting one in three adults. The prevalence of hypertension in Indonesia is quite high, reaching 34.1%. One of the main causes of hypertension is the consumption of salty or high-sodium foods. Additionally, an unhealthy lifestyle also contributes to increased blood pressure. Unhealthy habits, such as poor dietary patterns, are related to daily eating habits, while a healthy diet is part of efforts to consume foods that positively impact an individual's blood pressure.</p> <p>The aim of this study is to determine the relationship between meal frequency and sodium intake levels with hypertension at UPTD Puskesmas Rejo Katon, East Lampung Regency. This quantitative research uses an analytical design with a cross-sectional approach. The study was conducted from June to August 2024. The population consists of all hypertensive patients, totaling 145 individuals. The required sample size is 49 respondents, selected using simple random sampling. In this study, the researcher measured meal patterns using the FFQ and Food Recall questionnaires through interviews. Blood pressure was measured using a sphygmomanometer. Data analysis was performed using the Gamma test.</p> <p>The data analysis results indicate a significant relationship between meal frequency (p-value 0.000 and correlation strength of 0.769) and sodium intake (p-value 0.000 and correlation strength of 0.633) with the incidence of hypertension at UPTD Puskesmas Rejo Katon, East Lampung Regency. It is expected that the health center can improve hypertension management through several recommendations: optimizing education, enhancing early detection, improving case management, and strengthening cross-sector collaboration focused on increasing public knowledge.</p> <p><strong><em>Keywords: </em></strong><em>&nbsp;</em>Sodium Intake Level, Eating Frequency, Hypertension</p> Fendy Ningsih Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2087 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000 Hubungan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Dan Sumber Air Minum Balita Wasting Usia 24-59 Bulan Di Pekon Enggal Rejo Wilayah Kerja UPT Puskesmas Adiluwih Kabupaten Pringsewu https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2819 <p>Wasting merupakan masalah gizi akut pada balita yang ditandai dengan berat badan menurut tinggi badan (BB/TB) di bawah standar normal. Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dan sumber air minum merupakan faktor yang diduga berhubungan dengan kejadian wasting pada balita. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dan sumber air minum dengan kejadian wasting pada balita usia 24–59 bulan di Pekon Enggal Rejo Tahun 2025. Penelitian ini dilaksanakan di Pekon Enggal Rejo. Populasi pada penelitian sebanyak 72 balita usia 24–59 bulan dengan sampel sebanyak 72 balita. Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Jenis penelitian kuantitatif dengan desain pendekatan cross sectional, analisis data menggunakan analisis univariat dan bivariat. Uji statistik menggunakan uji Gamma. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki kategori Pemberian Makanan Tambahan (PMT) baik sebanyak 69 responden (95,8%) dan sumber air minum baik sebanyak 38 responden (52,8%). Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dengan kejadian wasting (p=0,115) dan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara sumber air minum dengan kejadian wasting (p=0,215) pada balita usia 24–59 bulan di Pekon Enggal Rejo Tahun 2025. Diharapkan kepada orang tua balita untuk memberikan makanan bergizi seimbang, menjaga kualitas dan kebersihan air minum serta lingkungan, dan rutin memantau pertumbuhan balita di posyandu sebagai upaya pencegahan wasting.</p> Sindy Styawati Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2819 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000 Hubungan Asupan Zat Gizi Makro Dan Ispa Dengan Kejadian Wasting Balita Usia 24-59 Bulan Di Pekon Enggal Rejo Wilayah Kerja UPT Puskesmas Adiluwih Kabupaten Pringsewu https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2820 <p>Wasting merupakan masalah gizi akut yang ditandai dengan berat badan menurut tinggi badan (BB/TB) di bawah -2 SD berdasarkan standar WHO. Kejadian wasting pada balita dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya asupan zat gizi makro dan penyakit infeksi seperti Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA). Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan asupan zat gizi makro dan ISPA dengan kejadian wasting pada balita usia 24–59 bulan di Pekon Enggal Rejo, Wilayah Kerja UPT Puskesmas Adiluwih, Kabupaten Pringsewu Tahun 2026. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif analitik dengan pendekatan cross-sectional. Sampel berjumlah 72 balita yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data asupan zat gizi makro dikumpulkan menggunakan food recall 2×24 jam, data ISPA menggunakan kuesioner, dan status wasting ditentukan melalui pengukuran antropometri. Analisis data menggunakan uji Independent Samples t-test, Mann–Whitney, dan Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 55 balita (76,4%) memiliki status gizi normal dan 17 balita (23,6%) mengalami wasting. Analisis bivariat menunjukkan terdapat hubungan antara asupan lemak dengan kejadian wasting (p=0,032), sedangkan variabel lainnya tidak menunjukkan hubungan yang signifikan. Disimpulkan bahwa asupan lemak berhubungan dengan kejadian wasting pada balita usia 24–59 bulan</p> evita anggraini Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/2820 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000 Hubungan Lemak Viceral dengan Body Dissatisfaction pada Mahasiswa Gizi Universitas Aisyah Pringsewu Tahun 2024 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/3010 <p><strong>Abstrak</strong></p> <p><em>Body dissatisfaction merupakan ketidakpuasan individu terhadap bentuk dan penampilan tubuh yang dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kondisi komposisi tubuh. Lemak visceral sebagai salah satu indikator distribusi lemak tubuh berpotensi memengaruhi persepsi individu terhadap bentuk tubuh. Namun, kajian mengenai hubungan lemak visceral dengan body dissatisfaction pada mahasiswa masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara lemak visceral dengan body dissatisfaction pada mahasiswa. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional yang dilaksanakan pada Mei–Juni 2024 di Universitas Aisyah Pringsewu. Populasi penelitian berjumlah 263 mahasiswa dengan sampel sebanyak 93 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Lemak visceral diukur menggunakan alat bioelectrical impedance analysis, sedangkan body dissatisfaction diukur menggunakan kuesioner Body Shape Questionnaire. Analisis bivariat dilakukan menggunakan uji Goodman and Kruskal's Gamma. <strong>Hasil:</strong> Sebagian besar responden memiliki lemak visceral kategori normal (94,6%) dan body dissatisfaction kategori rendah (59,1%). Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara lemak visceral dengan body dissatisfaction (p=0,026) dengan nilai koefisien Gamma sebesar 0,654. Arah hubungan positif menunjukkan bahwa peningkatan kategori lemak visceral cenderung diikuti dengan peningkatan tingkat body dissatisfaction. Terdapat hubungan positif yang kuat antara lemak visceral dengan body dissatisfaction pada mahasiswa. Pemantauan komposisi tubuh perlu disertai dengan edukasi mengenai citra tubuh positif untuk mendukung kesehatan fisik dan psikologis mahasiswa.</em></p> <p><strong><em>Kata kunci:</em></strong><em> body dissatisfaction, komposisi tubuh, lemak visceral, mahasiswa</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>&nbsp;</em></strong></p> <p><strong><em>Abstract</em></strong></p> <p><em>Body dissatisfaction refers to negative feelings and dissatisfaction with one's body shape and appearance, which may be influenced by various factors, including body composition. Visceral fat, as an indicator of body fat distribution, may affect an individual's perception of body shape. However, studies examining the relationship between visceral fat and body dissatisfaction among university students remain limited. This study aimed to analyze the relationship between visceral fat and body dissatisfaction among university students. A cross-sectional study was conducted from May to June 2024 at Universitas Aisyah Pringsewu. The study population consisted of 263 students, with 93 respondents selected using purposive sampling. Visceral fat was measured using bioelectrical impedance analysis, while body dissatisfaction was assessed using the Body Shape Questionnaire. Bivariate analysis was performed using Goodman and Kruskal's Gamma test. Most respondents had normal visceral fat levels (94.6%) and low body dissatisfaction (59.1%). The analysis revealed a significant relationship between visceral fat and body dissatisfaction (p=0.026), with a Gamma coefficient of 0.654. The positive direction of the association indicates that higher visceral fat categories tended to be accompanied by higher levels of body dissatisfaction. There was a strong positive relationship between visceral fat and body dissatisfaction among university students. Body composition monitoring should be accompanied by education promoting positive body image to support students' physical and psychological well-being.</em></p> <p><strong><em>Keywords:</em></strong><em> body dissatisfaction, body composition, visceral fat, university students</em></p> Dera Elva Junita, Desti Ambar Wati, Aftulesi Nurhayati Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/3010 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000 Association of Sugar-Sweetened Beverage and Ultra-Processed Food Consumption Frequency with BMI-for-Age Among Adolescent Girls https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/3034 <div><em><span lang="EN">Consumption of sugar-sweetened beverages (SSB) and ultra-processed foods (UPF) is increasingly common among adolescents and may be associated with nutritional status. This study aimed to analyze the association between the frequency of SSB and UPF consumption and nutritional status based on body mass index-for-age (BMI-for-age) among adolescent girls. An analytical observational study with a cross-sectional design was conducted in July–August 2026 at SMAS Al Kautsar Bandar Lampung, involving 83 adolescent girls selected through purposive sampling. Data on SSB and UPF consumption frequency were collected using a Food Frequency Questionnaire (FFQ), while nutritional status was assessed based on measured body weight and height and classified according to BMI-for-age. Data were analyzed using Fisher’s Exact Test and Pearson’s Chi-Square test at a significance level of α=0.05. Most respondents had normal nutritional status (81.9%), consumed SSB 0–2 times/week (88.0%), and consumed UPF ≥3 times/week (51.8%). No significant association was found between SSB consumption frequency (p=0.681) or UPF consumption frequency (p=0.660) and nutritional status based on BMI-for-age. In conclusion, the frequency of SSB and UPF consumption was not significantly associated with nutritional status based on BMI-for-age among adolescent girls.</span></em></div> Andra Vidyarini, Nathasa Khalida Dalimunthe, Firdawati, Devi Elvina Rachma Copyright (c) 2026 Jurnal Gizi Aisyah https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://journal.aisyahuniversity.ac.id/index.php/JGA/article/view/3034 Thu, 12 Nov 2026 00:00:00 +0000