PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI EDUKASI GIZI, PEMANFAATAN PEKARANGAN MANDIRI PANGAN, DAN PENGUATAN KARAKTER ANAK DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN KESEHATAN DI DUSUN 8 PEKON WONODADI

Abstract

Abstrak

 Kuliah Kerja Nyata (KKN) dilaksanakan di Dusun 8 Pekon Wonodadi, Kecamatan Gading Rejo, Kabupaten Pringsewu, dengan tujuan meningkatkan kualitas kesehatan, ketahanan pangan keluarga, serta pembinaan karakter anak melalui pendekatan edukatif dan pemberdayaan masyarakat. Program yang dilaksanakan meliputi edukasi gizi seimbang pada ibu balita di Posyandu, pelatihan pemanfaatan pekarangan melalui program Pekarangan Mandiri Pangan, kegiatan gotong royong di TPA An-Nur, serta edukasi pencegahan bullying pada anak-anak.

Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif melalui sosialisasi, penyuluhan, pelatihan praktik langsung, serta pendampingan kegiatan keagamaan dan sosial. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan ibu balita mengenai gizi seimbang, meningkatnya minat masyarakat dalam memanfaatkan pekarangan sebagai sumber pangan keluarga, serta tumbuhnya sikap kerja sama dan kepedulian sosial pada anak-anak. Edukasi pencegahan bullying juga meningkatkan pemahaman anak tentang perilaku bullying dan pentingnya saling menghargai.

Secara keseluruhan, kegiatan KKN memberikan dampak positif terhadap peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran masyarakat dalam mendukung kesehatan, ketahanan pangan, serta pembentukan karakter anak secara berkelanjutan.

Kata Kunci: edukasi gizi, ketahanan pangan, pekarangan mandiri, pengembangan karakter, bullying.